Cacao «Xocolatl» Box *family

Artikelnummer: 0017.
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Cacao «Xocolatl» Box *family

26.00 CHF 20.00 CHF

160 Bali Rohkost Cacao (fairtrade). Ideal für eine anregende, intensive heisse Cacao. Ideal für den Start in den Alltag. Denn in Rohkost Cacao steckt eine regelrechte Serotonin-Bombe. Das gibt eine Bombenstimmung, vor allem am Freitag Nachmittag, wenn sich das Wochenende anschleicht. Viel Spass und wohlige Momente mit dem Göttergetränk der Maya.

Gewicht 0.070 kg
Größe 20 x 10 x 2 cm

Ich gebs hiermit zu ! Ohne meine tägliche RatiOn hochwertiger Cacao würde mein kreativer floOow wohl ins Stocken geraten. Und das möchte ich auf jeden Fall verhindern 🙂 … Daher geniessen meine Partnerin und ich seit über zwei Jahren so gut wie täglich eine heisse (oder seltener : coole «friò») Cacao, basierend auf meinem nicht mehr so geheimen Rezept «Xocolaltl».

Um diese Cacao-Welle zu unterstützen, die da auf uns zuroOollt, arbeiten wir in unserem Zuvuya-Projekt mit 2-3 Menschen zusammen, die optimal zu unserem Anliegen passen. Einer davon ist Lhamo, der dafür sorgt, dass wir hier in der Schweiz hochwertigen Rohkost-Cacao (fairtrade) aus Bali haben.

Hier nun also der Bali-Cacao, dessen Brüchigkeit ich sehr liebgewonnen habe, denn das macht es an Festivals zum Kinderspiel, die Cacao-Platte in kleine Stücke zu zerbrechen.

In diesem Angebot sind rund 70 Gramm Cacao enthalten. Das reicht für 2-3 etwas sanftere Cacaos oder zwei intensive Tassen. Wer den Cacao als Medizin nutzen möchte, nimmt rund 50 Gramm auf ca. 2-3dl (Getreide) Milch. Bei dieser Menge werden von etlichen Menschen euphorische Gefühle wahrgenommen. Serotonin (Glückshormon) in hoher Konzentration wie in der rohen Cacao wurde bereits von den Maya-Schamanen vor tausenden von Jahren als «Göttergetränk» zu zeremoniellen Zwecken eingenommen.

Damit es mit dem Rezept von Anfang an klappt, liegt noch ein Ausdruck (Kalligraphie) meines Rezeptes «Xocolatl» dabei. Für die restlichen Zutaten müssen sie sich jedoch selber bewegen. Ich empfehle Vanille-Soja Milch (Meine Favoriten sind : Isola Bio (Bioläden) / Alpro (im Coop erhältlich)) und ein bisschen Wasser dazu. Das Kokosöl macht, dass die heisse Cacao schön sämig wird. Am besten vor dem Servieren in einen Mixer für ein paar Sekunden. Anschliessend ist ihre heisse Cacao fluffig wie ein Souflé.

Das Rezept ist «Open Source» und untersteht den «Common Licence».

Viel Spass beim Experimentieren …

In lak’ech | ich bin ein anderes du 😎

 

Ps. Benötigst du grössere Mengen Cacao, nimm mit uns Kontakt auf … urs@zuvuya-agenda.ch